Доля общепита на главных торговых улицах Москвы выросла до 40%

Доля общепита на главных торговых улицах Москвы выросла до 40%
13 декабря
Изображение

Согласно исследованию компании Cushman & Wakefield, за последние семь лет доля объектов общественного питания на главных торговых улицах Москвы выросла в среднем с 27% до 39%. Ключевыми факторами таких изменений стали новые правила организации парковочного пространства и появление пешеходных зон в городе.

В исследование Cushman & Wakefield были включены 12 основных торговых коридоров Москвы со сформировавшимся пешеходным траффиком: Тверская, Новый Арбат, Камергерский переулок, Столешников переулок, Климентовский переулок, Маросейка, Покровка, Мясницкая, Никольская, Кузнецкий мост, Пятницкая и Петровка. Аналитики компании изучили структуру арендаторов на данных улицах и узнали, как изменилась доля каждой из категорий в 2018 году по сравнению с 2011 годом.

Наиболее заметным изменением стал рост доли общественного питания и продуктовых магазинов на перечисленных улицах. Одной из самых популярных «ресторанных» улиц центра Москвы был и остается Камергерский переулок. Он всегда был наполнен ресторанами и кафе, но их количество выросло еще на 26% за последние семь лет. В 2018 году они составляют рекордные 78% от всех арендаторов Камергерки.

До 67% вырос сегмент общепита в Климентовском переулке – на 23% с 2011 года.

На 22% выросла доля ресторанов и кафе на Никольской улице, которая за время ЧМ 2018 стала самой событийной улицей Москвы. За последние 7 лет сегмент общепита вырос в 2 раза.

Также на 22% увеличилась доля общепита на Маросейке. Рестораны, кафе и бары занимают 44% от всех арендаторов на улице. До 38% (+13%) этот показатель вырос на Кузнецком мосту.

После открытия главного корпуса Высшей школы экономики Мясницкая стала местом концентрации студентов, и доля точек общественного питания увеличилась вдвое. Теперь доля кафе и ресторанов на этой улице составляет 44%, что на 17% больше, чем семь лет назад.

На Тверской с 2011 года в 1,5 раза увеличилось количество торговых точек. Сегмент общепита занимает 28% (+10%). При этом, заметно вырос спрос со стороны продуктовых магазинов. Крупные сетевые игроки (Мой Ашан, AB Daily) открылись на улице в мини-форматах.

Главным образом такой рост связан с новыми правилами устройства парковочного пространства, благоустройством улиц и превращением их в пешеходные зоны в сочетании с изменением структуры потребительского спроса. Сокращение количества парковочных мест и рост интенсивности пешеходного трафика способствовали увеличению спроса на заведения общепита и снижению спроса на магазины одежды и обуви. Доля торговых точек категории одежда-обувь в среднем сократилась на 7%.

Преобразование улиц Москвы проходило в несколько этапов. В 2012 году были ликвидированы стихийные парковки на проезжей части и на тротуарах, а в 2013 году в центре была введена платная парковка. С 2015 года в Москве реализуется программа «Моя улица», направленная на благоустройство улиц. Она включает расширение пешеходных зон, появление велодорожек, посадку деревьев и др. Параллельно с реализацией данной программы были убраны рекламные вывески на зданиях и проведен снос объектов самовольного строительства. Все эти действия способствовали повышению привлекательности города для пеших прогулок, что не могло не отразиться на облике торговых коридоров.

Полную версию исследования Торговые улицы Москвы: 2011-2018 гг. можно скачать по ссылке.

 
Читайте далее
 
9 июля 2018
 
21 октября 2013
 
21 октября 2013
 
20 октября 2013
 
29 сентября 2013
 
29 сентября 2013
 
25 сентября 2013
 
19 сентября 2013
 
19 сентября 2013
 
16 сентября 2013
 
16 сентября 2013
 
12 сентября 2013
 
2 сентября 2013
 
26 августа 2013
 
15 августа 2013
 
13 августа 2013
 
7 августа 2013
 
6 августа 2013
 
1 августа 2013
 
27 мая 2013
 
19 мая 2013
 
23 апреля 2013
 
21 апреля 2013
 
8 апреля 2013
 
2 апреля 2013
 
27 марта 2013
 
19 марта 2013
 
11 декабря 2012
 
11 декабря 2012
 
10 декабря 2012
 
10 декабря 2012
 
10 декабря 2012
 
10 декабря 2012
 
2 декабря 2012
 
21 октября 2012
 
6 сентября 2012
 
6 сентября 2012
 
9 августа 2012
 
5 августа 2012
 
19 июня 2012
 
11 апреля 2012
 
11 апреля 2012
 
20 февраля 2012
 
19 февраля 2012
 
24 января 2012
 
15 января 2012
 
22 декабря 2011
 
19 декабря 2011
 
19 декабря 2011
 
12 декабря 2011
 
11 декабря 2011
 
4 декабря 2011
 
23 ноября 2011
 
21 ноября 2011
 
20 ноября 2011
 
6 ноября 2011
 
17 октября 2011
 
13 октября 2011
 
22 июня 2011
 
7 июня 2011
 
22 мая 2011
 
17 января 2011
 
22 марта 2015
 
28 февраля 2015
 
13 февраля 2015
 
10 ноября 2014
 
13 октября 2014
 
22 сентября 2014
 
22 сентября 2014
 
1 сентября 2014
 
16 апреля 2014
 
15 января 2014
 
12 декабря 2013
 
9 декабря 2013
 
9 декабря 2013
 
1 декабря 2013
 
27 ноября 2013
 
19 апреля 2017
 
16 ноября 2017
 
25 апреля 2018